应城糯米

应城是全国商品粮大县、籼糯稻生产大县，有“全国籼型糯稻生产第一市”之称。应城糯米历史悠久，用其酿造的糯米酿酒古称“绿蚁”，本地也谓“佛子酒”，是上贡的佳品。应城市现有糯稻标准化生产基地35万亩，生产出的糯米具有质地匀、色泽亮、糯性强、口感好的特色，含有10多种微量元素，支链淀粉含量高达98%以上，出酒率达51%以上，凭借规模和品质优势，应城糯米成为五粮液、绍兴黄酒、银鹭食品、三全食品、思念汤圆等品牌的原料。

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